Dietetyka Ajurwedyjska

Kurs wielomodułowy poświęcony zrozumieniu istoty dietetyki Ajurwedyjskiej, z punktu widzenia utrzymania ciała i umysłu w zdrowiu.

Kurs uruchamiany cyklicznie po zebraniu się grupy.

Opis

W Ajurwedzie, im głębiej wchodzisz, wszystkie elementy układanki łączą się i przenikają z agni, nasze zdrowie i samopoczucie bezpośrednio wynikają z kondycji naszego ognia trawiennego. Ten kurs to doskonale skomponowany, kompletny, maksymalnie wartościowy, praktyczny materiał pokazujący jak wykorzystać Ajurwedyjską mądrość, by jedzeniem utrzymywać w zdrowiu siebie i swoich bliskich.

Naszą intencją jest zawsze, by to co oferujemy, nie było przeładowane, było lekkostrawne i przyjemne w spożyciu, by było jak doskonale skomponowany Ajurwedyjski posiłek – przygotowany z miłością, kompletny we wszystkie 6 smaków, pełny elementów Satwicznych z drobnym udziałem Rajasu, który nas porusza do działania, o doskonale dobranej formie i ilości, możliwy do przyswojenia w całości.

Jesteśmy szczęśliwi, bo po pierwszej edycji kursu i opiniach uczestników już wiemy, że to się udało!

A oto, co znajdziesz w materiale:

  • Ajurwedyjskie zasady dotyczące jedzenia,
  • zalecenia żywieniowe,
  • rytm posiłków i podstawowe zasady ogólne,
  • balansowanie dietetyczne uwzględniające różnorodność dosh
  • spojrzenie na smaki i guny przez pryzmat komponowania posiłków i wykorzystania tej wiedzy w kuchni
  • sprawdzimy przebieg procesu trawienia wg Ajurwedy
  • odkryjemy rolę agni i jego rodzaje
  • zobaczymy, jak przeprowadzić kurację agni
  • nauczymy się, czego wg Ajurwedy nie należy ze sobą łączyć w posiłku
  • przejrzymy Ajurwedyjskie triki, aby jedzenie nam służyło zamiast szkodzić,
  • przestudiujemy pokarmową apteczkę, czyli jak wykorzystać produkty spożywcze do leczenia dolegliwości chorobowych.

Cykl jest tak przygotowany, aby wynieść z niego maksimum praktyki, dlatego do każdej części dołożone zostały  sprawdzone przepisy na ciepłe śniadanie, obiad w dwóch wersjach (dla mięsożerców i tych vege) oraz coś słodkiego deserowego.

Dołożyliśmy to do programu, ze względu na otrzymywane głosy po Sezonowym Oczyszczaniu Domowym, że jest kłopot z jedzeniem po wyjściu z procesu, gdyż w Sezonowym Oczyszczaniu z Przepiśnika „tak łatwo się komponowało posiłki„. Nowe przepisy przygotowaliśmy w spójnej formie, by można było nimi uzupełniać sobie posiadane już Przepiśniki.